Para añadir a cualquier plato al horno, cazuela o plancha

INGREDIENTES:

  • 3 dientes de ajo
  • 2 ramas de perejil
  • 2 cucharadas soperas de almendras o de harina de almendra
  • Sal

ELABORACIÓN:

  • Picamos en un mortero los ajos y perejil con la sal que nos ayudará al hecho que no patinen al picar

  • Cuando tengamos una pasta, añadimos la almendra o la harina de almendra y volvemos a trabajar con la mano de mortero.

  • Ya lo podemos añadir a cualquier plato 10 minutos antes de finalizar la cocción.